The KING of vegetables!
Fr. 35 kr
2 i lager
Den gröna buketten hjälper hjärnan att rensa ut dåliga ämnen.
– Jag skulle vilja påstå att broccolin är världens nyttigaste grönsak, säger den danska författaren Anette Harbech, som skrivit boken ”Hjernegod mad”, till dr.dk.
Innehåller sulforafan
Anledningen till att det är bra att äta broccoli, enligt Anette Harbech , är att broccoli, utöver att vara en bra källa till vitaminer, och fiber, även är rikt på antioxidanten sulforafan.
– Det är ett unikt ämne som går in och aktiverar några avgiftande enzymer i kroppen. Det binder bråkmakare och oönskade saker i kroppen och skilja ut dem, säger Anette Harbech till dr.dk.
Ämnet finns även i flera andra sorters grönsaker som till exempel kål men halterna i broccoli är mycket höga i förhållande till andra grönsaker.
| Näringsämne (enhet) | – |
|---|---|
| Vikt standard (g) | 100 |
| Energi (kcal) | 40 |
| Energi (kJ) | 167 |
| Kolhydrater (g) | 2,30 |
| Fett (g) | 0,60 |
| Protein (g) | 4,31 |
| Fibrer (g) | 4,00 |
| Sockerarter (g) | 1,9 |
| Vitamin C (mg) | 79,0 |
| Folat (µg) | 95,0 |
| Järn (mg) | 1,060 |
| Salt (g) | 0,02 |
Gamla webbläsare har bara delvis stöd för ny teknik och ger inte webbplatsen en ärlig chans att leva upp till sin fulla potential. Du kan enkelt ladda ner en annan webbläsare som fungerar bättre. Här är ett axplock moderna webbläsare som fungerar bra!