– Honungen levererar vi som flytande, självkristalliserad och rörd/ympad (kontrollerad kristallisation). Eftersom honung får mycket olika smak beroende på vilka blommor bina flyger på arbetar vi med sorthonungar (ex raps, klöver, skvattram, lind, klöver, bovete, honungsfacelia, ljung och bladhonung) och geografiska honungar där mixen av blommor på respektive plats ger honungens smak. Vi levererar även kakhonung i mindre omfattning. All honung slungas kallt, dvs den värms inte upp för att bevara smak och nyttiga ämnen.

Vi gör flera slungningar under sommaren så de olika honungarna blir tillgängliga olika tider på sommaren.