Bush Candy är ett nystartat företag i Enköping som specialiserat sig på lufttorkade köttprodukter av närproducerat nötkött. Vi kryddar och lufttorkar köttet på traditionellt sydafrikanskt vis men med 100% svenska råvaror. Köttet kallas för Biltong och den torkade korven heter Droewors (Afrikaans för torr korv).
Köttet är väldigt proteinrikt (53 %) och kalorisnålt. Det passar för alla tillfällen så som efter ett gympass, på fjällvandringen eller bara som snacks framför tv-n.
Vår ambition är att kunna erbjuda så rena produkter som möjligt.
Vi är ett gift par och bor i Enköping med våra tre barn. Vi driver Bush Candy vid sidan av våra heltidsanställningar.