Sen Gustafsson heter jag som tillsammans med min dotter driver Hallstavik Tempe. Vi är ett litet företag som producerar färsk tempe, dagligen. En av de mest värdefulla matkulturerna från Indonesien är Tempe/Tempeh. Fermenterade sojabönor eller andra baljväxter, fröer eller spannmål som binds samman av ett tätt bomullsmycel av Rhizopus mögel till kompakta kakor eller biffar. Färsk soja Tempe innehåller cirka 19,5 % protein, vilket kan jämföras mycket bra med kyckling (21 %),nötkött (20 %),ägg (13 %). Det är en läcker, naturlig sojamat med hög proteinhalt eller annat baljväxter fermenterade livsmedel. Två typer av Tempe finns tillgängliga: #TempeAsli : original Tempe gjord av sojabönor. #TempeMix: blandat mellan 2 eller 3 baljväxter som svarta bönor, kidneybönor, gula och gröna ärtor och linser.
Kontakta oss gärna
Hallstavik Tempe
Gillbergavägen 29
763 91 Hallstavik
Gamla webbläsare har bara delvis stöd för ny teknik och ger inte webbplatsen en ärlig chans att leva upp till sin fulla potential. Du kan enkelt ladda ner en annan webbläsare som fungerar bättre. Här är ett axplock moderna webbläsare som fungerar bra!