Bo Madsen har en lång gedigen erfarenhet ifrån gastronomibranschen.
Från och med i år så arrenderar Bo Häggeby Musteri. Han kommer att musta och förädla det underbara äpplet.
Gårdens grundades 1837. 85 år senare, 1922 planterades de första äppelträden, och sedan dess nästan 100 år senare är det fortfarande en fruktodling. Idag är odlingen kulturmärkt och arvet förvaltar vi vidare i form av odling samtidigt som vi följer med i tiden och nu låter förädla våra frukter genom att tillverka must.
2016 köpte vi gården och förvandlade det gamla stallet till ett musteri. Atmosfären är genuin, gemytlig och personlig. Maskinerna är högteknologiska och semiautomatiserade för att pressa den högsta kvalitet på äppelmust. Hanteringen av frukten sker varsamt och noggrant för att säkra kvaliteten på musten.
Kontakta oss gärna
Häggeby musteri
Häggeby Kyrkväg 31
746 94, Häggeby
Gamla webbläsare har bara delvis stöd för ny teknik och ger inte webbplatsen en ärlig chans att leva upp till sin fulla potential. Du kan enkelt ladda ner en annan webbläsare som fungerar bättre. Här är ett axplock moderna webbläsare som fungerar bra!